猛火燃气灶是什么样的?

如果您是厨房烹饪能手,一定对家里的燃气灶非常熟悉。在我们日常烹饪美食时,燃气灶的火力大小对我们烹饪影响很大。平常我们在餐馆吃的家常菜非常美味可口,而在自己家里动手做出来味道却与之相差甚远,这可能和你家里使用燃气灶的火力大小有关。酒店里使用的是商用大火力专用灶具,而我们使用的家用燃气灶火力一般无法与之媲比。如果想要火力够大,需要选择家用猛火燃气灶。大家知道猛火燃气灶怎么与普通燃气灶区分吗?以下几个特点可以让你更多的认识家用猛火燃气灶。

猛火燃气灶是什么样的?
猛火燃气灶是什么样的?
商用猛火炉灶具
商用猛火炉灶具

猛火燃气灶主要特点是火力要比普通家用燃气灶大。家用燃气灶具火力大小方式是以“热流量(热负荷)”标示在燃气灶机身标签上。家用燃气灶按GB 16410-2007《家用燃气灶具》国家标准,家用燃气灶最大热负荷是5.23kW,这是家用猛火灶最高标准,越接近这个数字就代表燃气灶火力越大。而普通的家用燃气灶热负荷一般在3.56~4.5kW之间为主。热负荷越大也代表燃气消耗越多,所释放的热量也越多。

燃气灶大火焰效果
燃气灶大火焰效果
猛火炉灶灶火焰
猛火炉灶灶火焰

猛火燃气灶特点二,在使用过程中燃烧的火焰具有无色或淡蓝色、火焰面积大的特点。猛火燃气灶火焰分为三层。最里层,深蓝色火焰,因处于燃气与空气混合燃烧的最中间区域,供氧不充分,燃烧温度最低。中间层火焰是天蓝色伴有浅黄色火焰,显得很明亮,中间层火焰温度比内层高。最外层火焰为无色或淡蓝色,因供氧充足,燃烧充分,温度最高。另外,猛火燃气灶火焰燃烧面积大可以增加锅具受热面积,增快热传递。

客信单眼猛火炉燃气猛火灶
客信单眼猛火炉燃气猛火灶
燃气猛火炉灶灭火焰
燃气猛火炉灶灭火焰

猛火燃气灶面板多以不锈钢面板或炉支架高的钢化玻璃灶为主。燃气灶厂家在设计猛火燃气灶时都会考虑面板的耐热性能,而不锈钢面板具有更高抗热性。猛火燃气灶在使用过程中温度非常高,对燃气灶面板耐高温性能要求极高。而普通家用燃气灶使用钢化玻璃,如果温度过高会增加猛火燃气灶面板自然炸裂的概率。如果采用过高的支架,可以减少锅具反射给灶具面板的温度,所以猛火燃气灶以不锈钢和高支架的钢化玻璃面板居多。

台式双眼双头大火力猛火炉猛火燃气灶
台式双眼双头大火力猛火炉猛火燃气灶

以增加空气供给量来提升火焰温度的猛火燃气灶。这种燃气灶设计装置有鼓风机或类似的装置加大燃气灶自然供给空气的能力,让火焰在燃烧过程中可以获取更多的氧气,燃烧更加充分,火焰温度更高。

高效猛火燃气灶批发厂家客信炉灶具批发
高效猛火燃气灶批发厂家客信炉灶具批发

以上就是客信猛火燃气灶批发厂家为大家提供的几点燃气灶知识,以供大家作选购猛火燃气灶时对比、参考!

燃气灶

家用燃气灶具的术语和定义、产品分类
燃气灶具 gascookingappliances
含有燃气燃烧器的烹调器具的总称,包括燃气灶、燃气烤箱、燃气烘烤器、燃气烤箱灶、燃气烘烤灶、燃气饭锅、气电两用灶具,以下简称灶具。
燃气灶 gasstove
用本身带的支架支撑烹调器皿,并用火直接加热烹调器皿的燃气燃烧器具,以下简称灶。
嵌入式燃气灶 built-ingasstove
镶嵌在烹调台面使用的燃气灶,以下简称嵌入式灶。
气电两用灶具 gas-electriccombinedstove

燃气灶,煤气炉灶
燃气灶,煤气炉灶

燃气灶煤气炉具使用注意事项

燃气灶煤气炉具使用注意事项,每个家庭都应该知道,因为使用燃气炉灶具的安全问题关系到整个家庭成员的生命财产的安全。如果使用不当或者不严格按照燃气炉灶具生产厂家的说明书要求使用会造成不可挽回的损失,所以我们就这些问题告诉大家日常使用灶具时要注意以下的几点:

燃气灶煤气炉具使用注意事项
燃气灶煤气炉具使用注意事项

1.使用气源应与燃气灶煤气炉具上的所表示的一致。

2.避免用阻隔板掩盖火焰且燃气灶煤气炉具周围不得放置易燃品。

3.燃气灶煤气炉具应安装在通风良好的地方,但不要放置在强风直接吹入的地方。

4、如果发现漏气,应立即关闭燃气开关,打开门窗通风,切勿开关电器点火,插拔电源插头。

5.使用中或刚熄火时,不可用手触摸炉头.炉架.炉面等,以免烫伤。

6.与燃气管连接不可使用PVC管,因受热会融化,故应使用具有抗油性的胶管,如果有龟裂或接口容易松动,会导致漏气,切勿使用,应立即更换,安装时严禁胶管穿过或接触灶面。

7.当大火调整小火后,外环火孔中无明火或间隔十秒后方可小火调至大火,防止造成回火,随坏面板等部件。

8.燃气灶煤气炉具周围是否堆放易燃品。

9.检查燃气灶煤气炉具管有无漏气现象并及时处理,用毛笔沾热肥皂水涂于燃气管各连接处,如发现有气泡产生,为漏气部位,必须立即更换或请分公司维修部门修理。

10.燃气灶煤气炉具周围是否保持良好的通风。

11.使用过程中查看火焰是否正常或异常声音。

12.定期清理内.外环齿盖.喷嘴及炉头母火孔以防脏物堵塞孔径,清理时切勿损坏孔径。

13.保持燃气灶煤气炉具的日常清洁,可用湿补擦拭,再用干棉布抹平,禁止用强烈的清洁剂或汽油等作清洁用。

燃气灶煤气炉具使用注意事项
燃气灶煤气炉具使用注意事项